OK, bin eben ans Auto und hab mir die Tastatur angeschaut. Wenn ich unten links auf ?123 (die Stelle, wo jetzt ABC steht) drücke, hab ich den Bindestrich unter den Buttons für die Zahlen 6 und 7 in der zweiten Zeile.
Alternativ könnte ich auf der Standard-Tastatur den Punkt rechts neben der Leertaste gedrückt halten und komme dann da auch auf den Bindestrich.